Bodrum ve Hiçbir Zaman Unutulmayan Mandalinalar
Tarih boyunca mandalinalar Bodrum denildiğinde akla gelen en önemli gıda ürünleri ve kültürel ürünlerden biri olmayı başarmıştır. İlçede yerleşik olarak hayatını sürdüren köklü veya sonradan ilçeye yerleşmiş halk tarafından mandalina bahçeleri her zaman değerli görülmüş ve elde edilen mandalinalar birçok farklı ürüne dönüştürülmüştür. Bu ürünler arasında gazoz, lokum, sabun, kolonya veya oda parfümü gibi birçok çeşit ortaya çıkmıştır. Çok eski zamanlardan bu yana Bodrum ilçesinin dört bir tarafında yer alan mandalina bahçeleri, hem ilçede farklı bir renklilik sağlamış hem de muhteşem kokusuyla ayrı bir yere sahip olmuştur. Bugün dahi devam eden bu kültür ilçenin en önemli geçim kaynaklarından birini ve turizmden sonraki en önemli değerlerinden birini oluşturmaktadır. Günümüzde özellikle ilçede doğal el yapımı üretimler gerçekleştiren ve bu üretimleri hem turistlere sunan hem de misafirlerine ikram eden ilçe vatandaşları aynı zamanda büyük bir gelir elde etmektedir. Ayrıca ...